全新推出「冬季新套餐」 │ 定價 NT$520


又到了年末之際,天氣日漸寒冷,淡水亞太飯店主廚李福成設計「冬季新套餐」多款冬日暖身料理,精選冬季時節食材入菜,以豐厚有層次的手法來料理,口感溫潤又隱藏巧思,最適合冬天暖胃補身,值得您細細品嚐。

淡水亞太的冬季新套餐,菜色包括:砂鍋泰式翅、金桔杏片雞、XO象拔蚌、花膠鮮菇時蔬、臘味炒飯以及水果、甜品及飲品,每人費用為520元加10%,於1月正式推出。


菜色介紹
砂鍋泰式翅
慢火細熬出濃厚的鮮美高湯,再與經典的砂鍋魚翅料理食材一同煨煮,魚翅滑溜好入口,煲湯豐厚富涵層次,最適合冬天裡暖胃補身了。

金桔杏片雞
厚實的雞肉包裹現打花枝漿後,在裹上一層杏仁薄片,下鍋油炸至外層金黃酥脆,起鍋後再淋上特調金桔醬,口感酸中帶甜,雞肉與花枝漿外層香酥脆口又有杏仁香氣,內層軟嫩多汁鮮美無比,吃了還想再吃。

XO象拔蚌
充滿海鮮風味的秘製XO醬,拌炒鮮脆象拔蚌,XO醬微辣鮮香又帶勁,更為象拔蚌增添風味,相輔相成之下的絕妙滋味,彷彿置身海洋之中。

花膠鮮菇時蔬
富含有蛋白質和膠質的花膠,佐以鮮菇及時蔬,蔬菜的鮮甜與滑嫩的花膠一同入口,兩種截然不同的口感激盪出新火花,引人回味無窮。

臘味炒飯
香港師傅自製正宗港式叉燒肉,切丁後加入蛋炒飯裡面,蛋香與叉燒肉相輔相成,香味濃郁又不油膩的清爽口感,使人食指大動一口接著一口。


1.套餐單點每人520元(外加1成服務費)。
2.二十人以上團體恕不適用。
3.直撥專線電話:2625-5333轉6662 (綠漾餐廳)